Hazırlanışı

1. 1

   Erişteleyi ılık suda 20 dakika bekletin, süzün.

2. 2

   Wokta yüksek ateşte yağı ısıtın, karidesler pembeleşene kadar kavurun.

3. 3

   Yumurtaları ekleyip karıştırın, erişteleyi katın.

4. 4

   Balık sosu, tamarind ve şekeri karıştırarak dökün, 2 dakika yüksek ateşte kavurun.

5. 5

   Fıstık ve taze soğanla servis yapın.