Urfa Kebabı kaç kişiliktir?

Name: Urfa Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Güneydoğu Mutfağı
Ingredients: 80 gram Kuyruk yağı; 600 gram Dana-kuzu kıyma; 1 adet Soğan; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1/2 tatlı kaşığı Kimyon; 2 yemek kaşığı İsot biber

Urfa Kebabı: isot ve kuyruk yağıyla yoğrulan, közde pişen Şanlıurfa'nın hafif acılı geleneksel kıyma kebabı. 35 dakikada hazır, 4 kişilik, orta tarif.

Hazırlık 20 dk

Pişirme 15 dk

Toplam 35 dk

Kişi 4

Kişi başı ₺45

Kalori 510 kcal

Malzemeler

80 gramKuyruk yağı
600 gramDana-kuzu kıyma
1 adetSoğan
1 tatlı kaşığıTuz
1/2 tatlı kaşığıKimyon
2 yemek kaşığıİsot biber

Yapılışı

Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın.

Kıyma, kuyruk yağı, isot, soğan ve baharatları yoğurun; buzdolabında 1 saat dinlendirin.

Şi��lere sıkıştırıp uzatın; kömür ateşinde her yüzü 4-5 dakika pişirin.

Pide ve soğan salatasıyla servis yapın.

tariflercepte.com · Urfa Kebabı

Tarifler
Kebap
Urfa Kebabı

Urfa Kebabı

tarifler cepte

OrtaKebap

Urfa Kebabı

Urfa Kebabı: isot ve kuyruk yağıyla yoğrulan, közde pişen Şanlıurfa'nın hafif acılı geleneksel kıyma kebabı. 35 dakikada hazır, 4 kişilik, orta tarif.

20 dk hazırlık

15 dk pişirme

Toplam 35 dk

4 kişilik

~45 ₺/kişi

510 kcal/kişi

Henüz değerlendirilmemiş — ilk sen ol!

kebapkıymaurfaızgaraisot

Urfa Kebabı için Malzemeler

Kaç kişilik?

Kuyruk yağı80 gram
Dana-kuzu kıyma600 gram
Soğan1 adet
Tuz1 tatlı kaşığı
Kimyon1/2 tatlı kaşığı
İsot biber2 yemek kaşığı

Urfa Kebabı Nasıl Yapılır?

1
Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın.
2
Kıyma, kuyruk yağı, isot, soğan ve baharatları yoğurun; buzdolabında 1 saat dinlendirin.
3
Şi��lere sıkıştırıp uzatın; kömür ateşinde her yüzü 4-5 dakika pişirin.
4
Pide ve soğan salatasıyla servis yapın.

Toplam tahmini maliyet

~180 ₺

4 kişi için

Besin Değerleri (kişi başı)

Kalori

510kcal

Protein

31g

Karbonhidrat

Yağ

38g

Protein %41Karbonhidrat %8Yağ %51