Hazırlanışı

1. 1

   Pirinç eriştesini soğuk suda 30 dk ıslatın; süzün.

2. 2

   Soya sosu, balık sosu, tamarind ve şekeri karıştırın.

3. 3

   Wok'ta yağda karidesleri pişirin; kenara itin.

4. 4

   Yumurtaları ekleyin; karıştırarak pişirin.

5. 5

   Erişteyi ve sosu ekleyin; yüksek ateşte 3-4 dk kavurun.

6. 6

   Fıstık ve limonla servis yapın.