Karnıyarık kaç kişiliktir?

Name: Karnıyarık
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Marmara Mutfağı
Ingredients: 2 adet Yeşil biber; 2 adet Soğan; 2 adet Domates; 1 su bardağı (kızartma için) Sıvıyağ; 4 adet Patlıcan; 300 gram Kıyma

Yağda kızartılmış patlıcan içine kıymalı, domatesli iç harç koyulup fırınlanan Türk klasiği. 60 dakikada hazır, 4 kişilik, orta tarif.

Hazırlık 20 dk

Pişirme 40 dk

Toplam 60 dk

Kişi 4

Kişi başı ₺38

Kalori 390 kcal

Malzemeler

2 adetYeşil biber
2 adetSoğan
2 adetDomates
1 su bardağı (kızartma için)Sıvıyağ
4 adetPatlıcan
300 gramKıyma

Yapılışı

Patlıcanları boylamasına yarın, tuzlu suda 15 dakika bekletip kurulayın; kızgın yağda kızartın.

Kıymayı soğanla kavurun, salça ve baharatları ekleyip 10 dakika pişirin.

Patlıcanların içini açın, kıymalı harcı doldurun, üstüne domates ve biber koyun; 180 °C fırında 25 dakika pişirin.

tariflercepte.com · Karnıyarık

Tarifler
Sebze Yemekleri
Karnıyarık

Karnıyarık

tarifler cepte

OrtaSebze Yemekleri

Karnıyarık

Yağda kızartılmış patlıcan içine kıymalı, domatesli iç harç koyulup fırınlanan Türk klasiği. 60 dakikada hazır, 4 kişilik, orta tarif.

20 dk hazırlık

40 dk pişirme

Toplam 60 dk

4 kişilik

~38 ₺/kişi

390 kcal/kişi

Henüz değerlendirilmemiş — ilk sen ol!

ana yemekpatlıcankıymalıfırın

Karnıyarık için Malzemeler

Kaç kişilik?

Yeşil biber2 adet
Soğan2 adet
Domates2 adet
Sıvıyağ1 su bardağı (kızartma için)
Patlıcan4 adet
Kıyma300 gram

Karnıyarık Nasıl Yapılır?

1
Patlıcanları boylamasına yarın, tuzlu suda 15 dakika bekletip kurulayın; kızgın yağda kızartın.
2
Kıymayı soğanla kavurun, salça ve baharatları ekleyip 10 dakika pişirin.
3
Patlıcanların içini açın, kıymalı harcı doldurun, üstüne domates ve biber koyun; 180 °C fırında 25 dakika pişirin.

Toplam tahmini maliyet

~152 ₺

4 kişi için

Besin Değerleri (kişi başı)

Kalori

390kcal

⭐