Falafel Nasıl Yapılır?

1. 1

   Haşlamadan yalnızca ıslatılmış nohut, soğan, maydanoz, sarımsak ve baharatları blender ile kıyın (pürüzsüz değil, granüllü olmalı).

2. 2

   Yoğurarak köfte şeklinde yapın, buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

3. 3

   Kızgın yağda her iki yanı kızarana kadar pişirin, tahin sosuyla servis yapın.